Teigmacher (m/w/d) in Spremberg

 

 IHR HERZ SCHLÄGT FÜR HOCHWERTIGE LEBENSMITTEL UND GENUSS?


 

Sie lieben Ihren Beruf und möchten als Teigmacher (m/w/d) dazu beitragen, dass unsere Kunden 7 Tage die Woche frische und leckere Brote, Brötchen und Backwaren genießen können?

Dann kommen Sie in die Sternenbäck-Familie, denn 257 Jahre Familientradition sind nicht genug. Wir möchten mehr!

Wir haben uns für die Zukunft viel vorgenommen und suchen zur Unterstützung unserer Bäckerei einen tatkräftigen und zuverlässigen Teigmacher (m/w/d) in Vollzeit.

Kommen Sie in die Sternenbäck Familie.

Wir freuen uns, unsere Erfolgsgeschichte mit Ihnen weiterschreiben zu dürfen!

 

FREUEN SIE SICH AUF ABWECHSLUNGSREICHE AUFGABEN:


  • Selbständige und termingerechte Herstellung von Teigen nach vorgegebenen Rezepturen entsprechend des Produktionsflusses und -ablaufs
  • Herstellung von Sauerteigen, Vorteigen sowie Koch- und Quellstücke nach Produktionsplan
  • Gewährleistung eines optimalen Produktionsflusses 
  • Einleiten von entsprechenden Maßnahmen im Falle einer Abweichung
  • Kontrolle der Teigqualität und -parameter und selbstständige Anpassungen bei Bedarf
  • Bestellung von Rohstoffen
  • Regelmäßige Kontrolle aller qualitäts- und hygienerelevanter Parameter und deren Dokumentation 
  • Konstruktive Mitarbeit in unseren Qualitätsgremien 
  • Zielorientierte Kommunikation mit allen am Produktionsfluss beteiligten Abteilungen 
  • Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Wartung und Pflege der Anlagen sowie die damit verbundene techn. Kontrolle auf ihre Funktionstüchtigkeit

 

 MIT DIESEN VORAUSSETZUNGEN SIND SIE BEI UNS RICHTIG:


  • Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d), Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung im Backgewerbe wünschenswert
  • Idealerweise konnten Sie schon Berufserfahrung als Teigmacher sammeln
  • Leidenschaft für handwerklich hergestellte Qualitäts-Backwaren
  • zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise
  • ein Auge für gleichbleibende Qualität inkl. gewissenhafter Kontrollen

 

WIR HABEN IHNEN EINIGES ZU BIETEN:


  • Wechselprämie in Höhe von 4.000 €
  • Eine abwechslungsreiche & eigenverantwortliche Tätigkeit 
  • Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander 
  • Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungen
  • Wir streben langfristige Arbeitsverhältnisse an, was für Sie einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bedeutet
  • Eine 5-Tage Woche
  • Eine faire und angemessene Vergütung
  • Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Sonderzuwendungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
  • 50% Personalrabatt auf alle Sternenbäck Backwaren
  • Teilnahme am Vorteilsprogramm „Corporate Benefits“

 

AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN?


Wir freuen uns, wenn Sie diese spannende Herausforderung annehmen wollen und bitten Sie um Zusendung Ihrer voll­ständigen Bewerbungs­unter­lagen unter Angabe Ihres Gehaltswunsches und Ihres frühestmöglichen Eintrittszeitpunkts per E-Mail an bewerbung@sternenbaeck.de oder über unser Onlineformular.

 

 

 

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Nadja Acartürk

Kontakt

Sternenbäck GmbH Spremberg
Lotzenäcker 18
72379 Hechingen

+49 7471 9323 204
bewerbung@sternenbaeck.de