Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in Gera

Du bist eine motivierte Persönlichkeit, die den Duft von frischem Brot und frischer Brötchen liebt und mit Leidenschaft süße Backwaren herstellt?

Dann ist die Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in unserem Traditionsunternehmen genau das Richtige!
Bäcker (m/w/d) üben einen der traditionsreichsten Handwerksberufe aus, den es gibt. Gleichzeitig ist Kreativität mit Geschmackssinn gefragt, da das Angebot von Backwaren von Jahr zu Jahr vielfältiger wird und Bäcker (m/w/d) die Kundschaft mit allem, was das Herz begehrt, versorgen: Verschiedene Brot- und Brötchensorten, Kuchen, oder Snacks  

Starte am 01.09.2024 die 3-jährige duale Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) in Gera und sichere Dir noch heute einen Beruf mit jeder Menge Abwechslung.

Komm in die Sternenbäck-Familie - Gegründet 1766 in Hechingen haben wir noch einiges vor und freuen uns, unsere Erfolgsgeschichte mit Dir weiterschreiben zu dürfen!

• Herstellung verschiedener Brotsorten, Brötchen und Kleingebäcken unter Einsatz verschiedener Vorteig- und Sauerteigführungen 
• Herstellung von Plunder- und Blätterteigstückchen, sowie Kuchen und Torten in den verschiedensten Varianten
• Herstellung und Weiterverarbeitung von Massen
• Herstellung und Verarbeitung von Überzügen, Füllungen und Cremes

• Materialbedarf ermitteln und bestellen, Wareneingangskontrolle durchführen
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
• Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot-, Brötchen- und Kuchenproduktionslinien
• Umsetzung von Hygienevorschriften

• Guten Schulabschluss
• Guten Geschmacks- und Geruchssinn
• Handwerkliches Geschick

• Spaß am Backen und Freude an der Verarbeitung hochwertiger Produkte
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene

• Eine qualitativ hohe und anspruchsvolle Ausbildung
• Persönliche Betreuung durch einen Ausbilder
• Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander
• Bei guten Noten in der Schule und Beurteilungen der Abteilungen, kann die Ausbildung verkürzt werden

• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• Sonderzuwendungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• Personalrabatt auf alle Sternenbäck Backwaren
• Überzeugen Sie uns in der Ausbildung, haben Sie gute Chancen auf eine Übernahme in ein Arbeitsverhältnis